Kurhessenpalais

Fleisch & Geflügel

Gegrillte Ananas-Hähnchen-Spieße

Spieße mit Hähnchen, Gemüse und Ananas – vom Grill, aus der Pfanne oder dem Ofen. Dazu ein würziger Curry-Joghurt-Dip.

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Gegrillte Ananas-Hähnchen-Spieße

Zutaten

2 Portionen

Für die Spieße

Für den Dip

Tippe auf eine Zutat, um sie abzuhaken.

Zubereitung

  1. Holzspieße mehrere Stunden in Wasser einlegen, damit sie auf dem Grill nicht verbrennen.
  2. Hähnchen, Zwiebel, Paprika und Ananas in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Abwechselnd auf die Spieße stecken, würzen und mit Honig beträufeln.
  4. Auf dem Grill garen – alternativ in der Pfanne braten oder im Ofen grillen. Langsam garen, damit das Gemüse weich wird, aber Biss behält.
  5. Für den Dip Joghurt mit Currypulver, Salz und Pfeffer verrühren.
  6. Die Spieße mit dem Dip servieren.